每日主打德國食尚甜點聖經:14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點人氣好評
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從初學到進階Step by step全方位烘焙教學
以手感打造甜點的藝術,專注食×甜×味的完美平衡,
德國烘焙就是極?美?味
什麼是德國道地的甜點風味呢?
在學習製作前,您一定品嚐過濃郁香甜的年輪蛋糕!
是否曾經誤會它是日式洋菓子呢?其實它可是德國傳承百年的知名甜點呢!
德國甜點和東方人喜歡的風味相當接近,
雖然外觀看似樸實無華,味道卻藏有底蘊,
正因如此,更令人感到驚艷,擁有百吃不膩的獨特魅力。
博客來網路書局而德國點心的味道會依據材料及配方比例而產生變化,
怎樣才能作得好吃,只能靠我們多吃多作了!
博客來德國甜點歷史悠久在砂糖還未普及的年代
擅長運用大量的香料、蜂蜜、杏仁膏製作,
再拌入特別的蛋白糖霜,並以高筋麵粉與低筋麵粉混和,
使口感扎實有彈性,製作出甜而不膩的好味道!
翻開本書朝德國甜點的世界邁出成功的第一步。
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- 新功能介紹 作者: 安藤明
- 譯者:丁廣貞
- 出版社:良品文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/12/07
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
新豐外海漁船翻覆 漁民落海
(中央社記者魯鋼駿新竹市14日電)新竹新豐外海一名男性漁民,上午在拖船時不慎翻船落海,意識清楚但有失溫情形,由空勤總隊派遣直升機前往救援,已將男子送醫救治。
新竹海巡隊上午接獲報案,指新豐外海有漁船在拖船時不慎翻覆,一名漁民落海,患者意識清楚,但有失溫情形,立即通知空勤總隊派遣直升機前往協助救援。
空勤總隊直升機約15分鐘抵達漁船翻覆現場上空,以吊掛方式救援,再將其載送至南寮漁港附近空地,降落後由新竹市消防局派遣救護車接應。
新竹市消防局指出,該名患者年約62歲,生命跡象穩定,但有失溫情形,已將其送往國軍新竹地區醫院救治。1041214
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新豐外海漁船翻覆-漁民落海-015947736.html
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