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內容簡介: 博客來網路書局 《教你學做法國菜》文字淺顯，規模適中，內容涉及法國傳統美食中較具代表性的三十多道主菜、湯、奶酪、甜點，涉及各道菜肴的材料份額、準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議，最重要的是烹制過程。說明文字力求明了通俗，避免過于專業的術語；每道菜配有彩色圖片，引人食欲。書後附有詞匯表。
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- 出版日期：2011/07/01
- 語言：簡體中文
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