歐洲美食考嚴選情報
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內容簡介: 博客來網路書店 歐洲的火腿、奶酪、果醬等日常美味,或是被視為珍饈美饌的肥鵝鴨肝、生蠔,甚至看似復雜得難以使用的餐具的背後,其實都蘊涵著一段段值得玩味的故事。
《歐洲美食考》不僅可以幫助讀者了解如何品鑒歐洲著名的傳統美食,更將歐洲食物的發源與特點、歷史與文化娓娓道來。
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- 作者: 蔡倩玟
- 出版社:人民郵電出版社
- 出版日期:2011/06/01
- 語言:簡體中文
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