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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局 作為世界文明的古國，中國的飲食歷史與其文明一樣深遠，除了充饑果腹之外，人們還賦予了飲食更多的文化韻味，從古至今，文人雅詩吟誦飲食的辭章和飲食典故浩如煙海，這些文字構成了飲食文化閱讀的宏偉篇章。

《時尚美食》對歷史上和現實中的各種菜肴、小吃進行了生動的描述，既有知識性，又有趣味性。以歷史典故和飲食為主軸，從華北的“御膳菜”、“孔府菜”說到華東的“貴妃雞”、“東坡肉”，又從十全海味的華南談到別有風味的西北，隨後又開始色味雙馨嘮東北，余味無窮話西南，全國各地的美食齊上陣，講述各自的傳奇故事。從這里享受時尚生活，品味人間美味，感受意境之外，體會情理之中。

陳潔，2002年畢業于中國人民大學農業經濟系，獲管理學博士學位。現為農業部農村經濟研究中心副研究員。主要研究領域為農村綜合發展、草地管理、合作經濟。曾主持和承擔中國發展研究基金會、農業部軟科學委員會、香港樂施會、世界銀行、國家自然科學基金等委托課題多項，公開發表論文50余篇，獲中國農村發展研究獎論文提名獎。

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• 作者： 劉潔 主編
• 出版社：金城出版社
• 出版日期：2010/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

港客遊台中 6大路線免費玩

中國時報【盧金足╱台中報導】

為招來更多港澳遊客，觀光旅遊局結合中台灣觀光產業組成推廣團前進香港，送出與華航及台中旅遊業者合作的大利多，推千人遊台中優惠專案，安排台中6條免費1日遊觀光遊程，只要港幣1430元起即可到台中3天2夜旅遊，還號召100名香港自行車愛好者騎單車遊台中。

觀光旅遊局長陳盛山在推廣會向香港20大旅行社宣布，台中將聯合苗栗、雲林、嘉義及中彰投進行區域觀光遊程規畫及行銷，邀請香港遊客中進中出在中台灣進行深度之旅。

「1日遊導覽遊程門票免費還供車」，旅遊行銷科長曹忠猷指出，有興趣的香港遊客必須在台中住宿1晚才能參加免費提供1日遊，自選宗教、生態、人文、時尚、運動、慢活台中等6大旅遊路線，讓自由行的國際旅客體驗，2人以上即成行。

交通部觀光局香港辦事處主任巫宗霖讚台灣有好天氣、好吃農特產、悠閒生活步調、熱情人情味，非常適合港人來度假旅遊。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/港客遊台中-6大路線免費玩-215005723.html

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