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內容簡介: ★真的太神奇了！只要用1個磅蛋糕模型，就能製作出各種法式甜點！
★就連時髦的法式鹹蛋糕，也能輕鬆上手。
博客來網路書店★超級清楚的步驟解說，隨即變身為甜點料理家！
◇用磅蛋糕模型，52種法式點心食譜輕鬆搞定博客來
磅蛋糕模型是製作甜點時十分常見且必備的基本工具，只要好好善用這款模型，即能夠變化出各種甜食，所以除了基本的磅蛋糕之外，還包括鬆軟的糖霜蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、方形蛋糕、布丁、法式鹹蛋糕等。
隨著食材的變化組合，便能夠完成許多美味又新奇的甜點，本書使用兩種麵糊並介紹各式甜點與法式鹹蛋糕，52種組合引領進入磅蛋糕的幸福世界。
博客來網路書局◇技術與材料的詳細解說，輕鬆上手！
同樣的麵糊在一樣的製作過程中，卻能夠微妙搭配出不同的食譜？！
為何這個蛋糕的麵粉比例要少？那個要多一點？
為何砂糖少量就好呢？
書中將有作者的小筆記，一一解答這些令人搞不懂的疑問，在烘焙的過程將可逐漸了解自己和甜點的特性，更自由自在、更愉快地享受製作甜點的樂趣！
◇製作時髦的法式鹹蛋糕
法文cake salé的中文可譯為「法式鹹蛋糕」，在法國是相當有人氣的家常點心，只要把內餡和麵糊混合攪拌後送進烤箱，即使用一個碗也能夠輕鬆製作，時髦又好吃！可作為早餐、午茶輕食或是招待客人都很適合。
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- 作者： 若山曜子 新功能介紹
- 譯者：陳燕華
- 出版社：台灣角川 新功能介紹
- 出版日期：2014/10/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
新年反腐不手軟 中紀委秒殺打虎
旺報【記者蔡浩祥╱綜合報導】
大陸自十八大以來，中紀委「打虎」效率之高，速度之快，可說是有目共睹。其中，大陸國家統計局黨組書記、局長王保安涉嫌嚴重違紀，26日接受調查後，29日就被免職，幾乎刷新中紀委「打虎」的最新紀錄。然而幾近「秒殺」的速度，也顯示大陸當局高壓反腐的效率及決心。
新浪網報導指出，自2016年以來，除王保安外，包括河北省委前書記周本順、廣州市委前書記萬慶良等「老虎」皆被中紀委「秒殺」。王保安被中紀委調查當天下午4時，還出席國家統計局的吹風會，並就當前經濟形勢答記者問，新華社也發布吹風會消息。不料，1小時不到，王保安被查的消息赫然登上中紀委官網。
周本順於去年7月24日被中紀委調查，當天周本順還出席「京津冀協同發展工作推動會議」，但當晚6時10分即被公布落馬消息，時間相差不到24小時，令人震驚。
至於萬慶良則是在前年6月26日，主持「群眾路線教育實踐活動專題會議」隔日被中紀委調查；他在會中強調，各級黨委「一把手」要帶頭搞好批評與自我批評，強調自我批評要「怕不辣」，相互批評也要「不怕辣」。
2016年開始還不到一個月，中紀委的新年反腐已掀起一波小高潮，從「秒殺」動作到中紀委記者會上的有問必答，加上紀檢官員密集調整，預計今年的打貪反腐工作將更加緊密，讓違法違紀的黨員幹部無所遁形。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新年反腐不手軟-中紀委秒殺打虎-215005400--finance.html
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