2011-2012茶葉鑒賞購買指南排行榜
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內容簡介: 《2011-2012茶葉鑒賞購買指南》由趙玉香、俞元宵主編，分為綜述篇和茶葉篇兩部分。綜述篇是對整個茶知識體系的梳理，使讀者便捷了解茶文化、茶分類、茶區分布、制作工藝、茶具以及有關茶專業術語方面的知識。茶葉篇按七大茶類——綠博客來茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶、工藝花茶來排列，詳細闡述每種茶的產地信息、采摘標準、標準的沖泡方法和品飲忌宜。每款茶湯都是經權威專家指導，按標準方式沖泡而成。每款干茶形態、葉底風格不僅可以參照比較，還可供真偽辨別之用。
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- 作者： 趙玉香 俞元宵 主編
- 出版社：時代文藝出版社
- 出版日期：2011/06/01
- 語言：簡體中文
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