評價評比茱麗葉的美味塔派時光：超人氣法式塔派專賣店無私公開甜鹹塔獨家配方！評價評比
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內容簡介: 博客來書店
人氣法式塔派專賣店茱麗葉公開獨家秘訣與私房配方！
九大獨家不失敗秘訣，
各款塔派成品剖面圖，
全書超過800張彩圖清楚解說，不錯失任何一個步驟！
比起馬卡龍，法國人更喜歡塔派。
博客來網路書店將豐富食材放在塔皮上，兼具視覺與味覺的享受，
簡單方便，這就是法式塔派的風格。
烘烤時，心情也不自覺隨之愉悅了起來。
博客來網路書局●完整示範精選代表塔派，包含：鮮水果塔派11種、健康鹹塔派8種、法式經典塔派6種。
●所有配方皆能用於製作出標準直徑9公分的可愛迷你塔派，以及16公分如蛋糕般切成一片片可多人共享的兩種尺寸。
●每道食譜均清楚規劃出工作時間表，標示每項步驟所需花費的時間，以及不同尺寸塔派最適切的烘烤時間。
●全彩照片呈現各款甜塔與鹹派切面圖。
●超詳盡的製作解說，每項步驟均搭配1~2張照片說明，超安心，不怕過程出錯。
●剩餘食材也不浪費，巧妙製作甜點6款。
博客來三款經典法式基本塔皮：Pate sucrée 法式甜塔皮／Pate Brisée 基本塔皮／Pate sablée 油酥塔皮變化出25種甜鹹塔派+6款變化點心！
◆鮮水果塔派：檸檬塔、草莓塔、巧克力柳橙塔、蘋果塔、藍莓塔、杏桃塔、葡萄柚塔、西洋梨塔、櫻桃塔、青葡萄塔、紫葡萄塔。
◆健康鹹塔派：南瓜鹹派、茄子瑞可塔起司鹹派、茄子蕃茄鹹派、焗烤馬鈴薯鹹派、法式格林鹹派、花椰菜鹹派、尼斯洋蔥塔、櫛瓜米鹹派。
◆法式經典塔派：百香果塔、胡桃派、提拉米蘇塔、蒙布朗塔、莓果絲絨塔、西洋梨焦糖塔。
◆20多種塔派必學經典醬料與餡料：卡士達醬、慕斯林奶油醬、義大利蛋白霜醬、檸檬奶油、焦糖醬、巧克力杏仁奶油醬、萊姆起司奶油醬、巴伐利亞奶油、格林鹹派醬料、馬斯卡邦起司奶油、咖啡奶油、栗子奶油等。
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- 作者： 張鎮淑 新功能介紹
- 譯者：鄒宜姮
- 出版社：悅知文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/10/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
施政挨批 加拿大總理為2度衰退辯護
（法新社渥太華17日電） 加拿大總理哈珀（Stephen Harper）今天為他執政時國內經濟經歷2次衰退的政績辯護。國會選舉進入倒數一個月，民調顯示，哈珀所屬保守黨與左派和中間路線的對手陷入膠著。
兩大在野黨分別是左派的新民主黨（NewDemocrats）與中間路線的自由黨（Liberals），兩黨在今天電視辯論中批評執政的保守黨讓國內經濟太過仰賴石油等原料。
新民主黨黨魁穆凱爾（Thomas Mulcair）表示：「哈珀先生把他的雞蛋都放在同個籃子裡，然後讓籃子掉到地上。」
加國今年上半年經濟緊縮，出現2008年全球金融危機以來最差數據。
即便油價大跌，全球第五大產油國加國的財政卻自2008年來首度出現盈餘。
哈珀自豪地說，這證明在他執政下，低稅與支出政策創造了就業與經濟成長。
將尋求9年來第4度執政的他，呼籲選民不要支持對「疲弱經濟」的任何打擊。
新民主黨則承諾，如果執政將取消保守黨推動的稅款抵免，且會提高企業所得稅以支付全國的日托計畫。（譯者：中央社林仟懿）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/施政挨批-加拿大總理為2度衰退辯護-080502886.html
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