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育空雪地大競疾：12天、零下50度，26位參賽者與雪橇犬共同競逐1600公里的極地試煉心得 博客來

博客來網路書局 法國首刷達5萬冊，上市後連續六週登上法國暢銷書總榜，銷售逾7萬冊，為尼古拉?凡尼耶繼雪地驚奇(1998)、西伯利亞大冒險(2005)、與狗同行和野地探險(2014)之後的最新壯闊歷險。

『氣溫零下四十度，上午十一點。
再六分鐘就輪到我們了。
「狗兒們冷靜點！」
面對這十四隻筋肉猛犬，
必須掌控這股不可思議的力量。』
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尼古拉?凡尼耶和他14隻雪橇犬，面對眼前迢迢千里的長征試煉，甩開一切顧慮束縛，竭力馳騁。育空大競疾，這世上最艱難的雪橇犬競賽，在冰天凍地的加拿大與阿拉斯加間，零下五十度凜冽鋪展開一千六百公里的輝煌之路，橫跨全球最北端的育空河，繞過四座峰嶺，穿越北美最原始荒野的地區。一旦鬆懈，便被怒號疾風吹往苦難深淵，令人精疲力竭。

這場比賽比的不只是時間、速度…

博客來情感交融的雪橇犬米武克、布爾嘉、奎斯特等等，齊心協力，疾速狂奔。尼古拉?凡尼耶在疲倦與嚴寒內外交迫下，還必須與他的五個夥伴分離，一度萬念俱灰，然而他真摯熱情克服一切。
???
冒險犯難十一天試煉，尼古拉和雪橇狗們的默契，用經驗與意志力共同克服嚴苛的氣候與地形條件! 讓探險家尼古拉?凡尼耶擠身進入世上最偉大馭犬員名人榜。

他將所有榮耀歸功於牠的雪橇犬們—這場極限探險的真英雄！

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*本書收錄16頁比賽寫真。


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  作者： 尼古拉‧凡尼耶    新功能介紹
• 原文作者：Nicolas Vanier
• 譯者：程俊華
• 出版社：幸福文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/07
• 語言：繁體中文

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育空雪地大競疾：12天、零下50度，26位參賽者與雪橇犬共同競逐1600公里的極地試煉心得

內容來自YAHOO新聞

臉色紅潤又抗老！更年期飲食有訣竅

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】進入更年期的媽咪，身體開始出現各種不適，不僅容易疲勞、體力衰退，行動也不靈活。由於作息和飲食不當，許多更年期女性氣色不佳，皮膚也日益鬆垮。營養師建議，媽咪可以補充番茄、南瓜以維持肌膚水嫩，並且攝取花椰菜、芭樂、柳橙等蔬果，清除造成老化的自由基，讓更年期媽咪依然美麗又健康。

想要在更年期也保持皮膚水嫩、氣色紅潤，建議從飲食中補充所需營養素，並搭配少鹽少油的料理方式。

許多媽咪年輕的時候忙於家庭和工作，等到孩子長大成人，自己已經進入更年期。由於體內雌激素減少，不少女性進入更年期之後，在生理和心理上都出現不適。此時，除了調整心態，也別忘了補充適合自己需求的營養素，就能抵抗歲月侵襲。

鐵質+維生素B12　保持臉色紅潤

想要保持臉色紅潤，營養師王子南表示，可以補充幫助造血的鐵質和維生素B12。想要攝取充足的鐵，除了紅肉之外，海藻、燕麥、堅果、豆類、全穀類也是很好的來源。另外，還可以搭配維生素C豐富的柑橘類水果，促進鐵質吸收。

至於維生素B12，主要存在於奶製品中。此外，想要加強臉部保濕的媽咪，也別忘了攝取富含β-胡蘿蔔素的食物，包含蕃茄、南瓜、紅蕃薯、芒果、紅蘿蔔等，能幫助維生素A合成，維持肌膚表面濕潤。

更年期媽咪別忘了補充各種蔬果，清除體內促進老化的自由基。

補充各色蔬果　清除自由基抗老

除了保養皮膚，更年期媽咪也很在意自己看起來是否顯老。王子南營養師建議，媽咪應該適量補充各類蔬果如花椰菜、芹菜、胡蘿蔔、芭樂、柳橙等，因為這些蔬果含有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、葉酸，以及微量礦物質的鋅、硒等，可以清除體內加速老化的自由基。

另外，由於不同的蔬果，所含有的植化素和抗氧化物也不同，別忘了時常變換蔬果的顏色和種類，才能攝取到豐富的營養素。

更年期易發福　少油料理多運動

另一方面，更年期後基礎代謝率下降，許多媽咪都有體重上升的困擾。王子南營養師提醒，平日應減少油炸、油煎、油炒的料理方式，還要避免過度攝取甜食。此外，也要保持適度運動的習慣，增加活動量以消耗多餘熱量。

喝牛奶幫助睡眠　更年期也美麗

除了適當飲食和運動，充足睡眠也是保持美麗的關鍵。如果因為更年期而影響睡眠品質，可以在睡前1小時喝杯熱牛奶，其中的鈣質有助穩定神經，色胺酸則能增加褪黑激素濃度，幫助睡眠。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉色紅潤又抗老-更年期飲食有訣竅-014207179.html

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