高CP值魔力糕點超便宜
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書糕點款式多樣，有餅乾、奶酪、巧克力、布丁、塔派等，每道都以圖表詳細註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例，並用圖示標明各個階段所要注意的事項。如此講究細部控制，只要依照書的步驟執行，肯定可以和作者一樣，將烤箱視為魔法，變化出各項藝術糕點。
甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。本書收錄多道經典糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。
作者簡介博客來李國溢
現職: 日麥食品股份有限公司(德麥關係企業) 烘焙技師
資歷: 郭元益食品股份博客來網路書局有限公司 研發專員
Lawry’s The Prime Rib Restaurant 博客來書店 pastry chef
競賽得獎: 2007 HOFEX香港美食大賽 糕點擺設組 銅賞
2007 世界巧克力大師台灣區選拔賽 第四名
2008 樂斯福杯 麵包世界大賽 2006台灣區選拔賽 第二名
2004 加州葡萄乾烘焙創意比賽 佳作
姜志強
現任：德麥食品股份有限公司 資深企劃
經歷：皇后烘焙有限公司 烘焙講師
遠東國際飯店 點心房烘焙技師
HACCP危害分析管制博客來網路書店證書
新東陽西點部技師、馬可波羅麵包部技師
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- 作者： 李國溢、姜志強 新功能介紹
- 出版社：上優文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/05/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
新竹台大醫院獲評重度急救單位
新竹市衛生局昨（十六）日表示，國立台灣大學醫學院附設醫院新竹分院通過衛生福利部緊急醫療處理能力「重度級急救責任醫院」之評定，肯定該院投入發展急重症醫療，嘉惠更多大新竹地區有醫療需求民眾的努力，更代表新竹市緊急重症醫療品質又向前躍進，不僅讓新竹市擺脫缺乏重度級急救責任醫院之形象，也讓大新竹的急重症病患可就近就醫，減少病患舟車勞頓轉院之苦，爭取醫療救護時間，保障民眾的生命安全。
台大醫院新竹分院院長洪冠予醫師表示，以往新竹鄉親遇有重大疾病，即需北上就醫，顯見民眾渴求醫學中心等級之急重症醫療照護。因此，改制後該院致力於發展急重症醫療，延攬優秀的急診專任醫師（目前有二十位），強化急診會診機制，改善急診住院流程，以及強化急性腦中風、急性冠心症、重大外傷、高危險妊娠及新生兒、以及加護病房等處置能力及技術。台大醫院新竹分院今日通過重度級急救責任醫院評定，除了是對醫療服務品質的肯定外，也更加重了守護民眾健康的責任。
依據「緊急醫療救護法」制訂並公布的「醫院緊急醫療能力分級標準」，是根據各家醫院的緊急醫療處理能力，將醫院分為一般級、中度級和重度級等三個層級。而「緊急醫療處理能力」其實指的是醫院整體的處理能力，也就是醫院的整體戰鬥力，就是醫院為了緊急傷病患所願意動員起來的最大力量，是一個以急診重症單位為核心，除了個別的專科團隊要夠強以外，網絡間的緊密合作更為重要。而重症病患的醫療救護往往都是與時間在競賽，急性缺血性的腦中風病人若即時接受靜脈血栓溶解劑治療，急性冠心症病人接受緊急冠狀動脈介入術治療，重大外傷病人即時啟動創傷小組及緊急重大手術，高危險妊娠孕產婦、急重症新生兒及早產兒給予立即性介入治療，均可大大減輕損傷，避免遺憾。
台大醫院新竹分院表示，有鑑於該院急診室經常是人滿、床滿，為改善此問題，數月前已著手規劃急診擴建工程，預計明年下旬完工。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新竹台大醫院獲評重度急救單位-160000169.html
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