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內容簡介: 博客來本書作者從事法國糕點工作近10年，是西點製作的專家。作者曾到巴黎里傑斯咖啡店接受法國糕點師課程訓練，並經歷三家店的磨鍊，從中學會許多高明的技巧，其後創辦西點教室「Craive Sweets Kitchen」，同時也從事協助法國糕點店創業，為企業提供糕點配方等工作，具有豐富的糕點製作及教學經驗。
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內容來自YAHOO新聞
新總統上任前，教育部明年2月公布12年國教新課綱
國家教育研究院11、12日在台北院區10樓國際會議廳舉辦「邁向12年國教新課綱的第一哩路：從課綱轉化到學校課程的系統性變革」學術研討會。教育部次長林騰蛟在致詞時表示，12年國教領綱預計明年2月公布，但在歷史課綱方面，因學生反課綱等爭議，將待專家諮詢小組會議結論，預計明年5月才會定案，相關行政配套已由國教署成立小組會議研商。
即使民間各界呼籲在新總統上任前，先暫緩12年國教領域課程綱要，但教育部仍快速推進，預計明年2月公布，107年實施。
對於107課綱，林騰蛟在會議上表示，很多校長或老師期待107課綱能儘速上路，他也舉例指出，例如選修課程，各校可依自身條件增加。
此次國教院研討議題分為4大面向，分別為1.國家課程發展模式建構與永續發展；2.素養導向教學模組發展與案例；3.學校課程系統變革的理論與實踐；4.研究合作學校的課綱轉化與實踐性知識；由國教院研究團隊針對課綱轉化與教學模組研究進行專題報告，當中也發表學校與教師迎接107新課綱時可以展開的首要工作。
國教院期望透過案例之分享與研討，促成學校間交流及啟動全國中小學12年國民基本教育課程實踐動能。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新總統上任前-教育部明年2月公布12年國教新課綱-042700472.html
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